Kampen Destillateurs Bruinisse

Horecabeurs 2012

admin — Sat, 03 Mar 2012 08:36:54 +0000

U vindt ons bij The World of Drinks op de stand in de Zeelandhallen van 5 maart t/m 7 maart.
Ontdek de Zeeuwse Zilte Wodka’s en andere Zeeuwse likeuren aan onze stand.

De 4 Zilte Zeeuwse Zaligheden

admin — Sun, 24 Jul 2011 11:44:36 +0000

Met trots presenteren wij onze nieuwste Zeeuwse wodkalijn welke met zorg in verschillende smaakintensiteiten zijn opgezet. De mosselwodka is licht van aroma, oplopend tot de Zeeuwwierwodka welke een volle “groene” zilte smaak heeft.

De 4 Zilte Zeeuwse Zaligheden

Zeeuwwier wodka 38%
In samenwerking met de Wierderij (beter bekend als de Zeeboerderij) is deze wodka opgezet met Zeeuws wier, geteeld in de Oosterschelde bij de Schelphoek op Schouwen-Duiveland. Gelagerd op Zeeuws wier in de fles waardoor hij een zachtgroene kleur krijgt.

Zeekraal wodka 38%
Wodka gelagerd op zeekraal in de fles. Een frisse combinatie, mooi bij oesters of kreeft. Door de lagering op zeekraal heeft deze wodka een zachtgroene kleur.

Oesterwodka 38%
Wodka verrijkt met het zilte aroma van de Zeeuwse oester. Fantastisch te combineren met kreeft, en schelpdieren.

Mosselwodka 38%
Wodka verrijkt met het zilte aroma van de Zeeuwse mossel. Heerlijk bij de mosselmaaltijd, of als begeleider bij zilte zaligheden.

Om te bestellen klik hier of informeer bij onze groothandel

Proefavond Kade 19 Café de Biet 13 mei

admin — Mon, 09 May 2011 06:33:09 +0000

Op 13 mei presenteren wij de Zeeuwse oude graanjenever “Kade 19″ in Zierikzee tijdens de proefavond onder het genot van een stukje Zeeuwse kaas. Locatie: Café de Biet
Nieuwe Haven 141
4301 DL Zierikzee
Tel: 0111 413825

Belangstellenden zijn welkom vanaf 17.00 tot 19.00
Toegang is gratis.

Deze bijzondere jenever is uniek in Nederland. Ons bedrijf heeft de enige ambachtelijke moutvloer in Nederland. Molen “de Hoop” levert de gerst en rogge voor de Kade 19. De rookmout voor de Kade 19 is in onze eestoven gerookt op een kolenvuur met beukenhout en jeneverbes. De resten van het brouwproces worden opgehaald door de lokale schapenboer voor veevoeder. Na het gistingsproces wordt er nog in de destilleerketel jeneverbes toegevoegd. Smaeck anno 1930!

Horecabeurs 2011 Goes Zeelandhallen

admin — Tue, 01 Mar 2011 07:37:17 +0000

U vindt ons dit jaar bij de “World of Drinks” stand in de Zeelandhallen in Goes.

Kijk voor meer informatie op de website van de horecabeurs

Wa binne ze noe an ‘t sjouwe met die rooie bakken?

admin — Fri, 25 Feb 2011 06:40:15 +0000

U heeft het vast wel gezien, de rode bakken bij onze destilleerderij.

Hierin zit de druivenpulp van Wijnhoeve “de Kleine Schorre” uit Dreischor
en wordt bij ons verwerkt tot de Zeeuwse Grappae.

De pulp zijn de takjes, pitjes en schillen van de druiventrossen van de
oogst van afgelopen september. Deze pulp wordt in de rode bakken
gestort en heeft gegist tot februari.

Hierna worden de bakken naar Bruinisse vervoerd en de pulp wordt
bij ons met 2000 kilo per keer met de hand in onze houtgestookte
ketel geschept.

Het stookproces duurt 2 dagen. Het heldere destillaat (Grappae) wat uit de pulp komt
wordt opgeslagen in houten vaten. Wanneer de pulp voldoende is afgekoeld
moet deze natuurlijk weer uit de ketel gehaald worden.

Helaas haken de takjes in elkaar van de druiven, dus een deurtje open en
laat er maar uit lopen is er niet bij.

Met de hand wordt de pulp losgemaakt in de ketel (zie foto) en met een
vijzel wordt de pulp weer in de rode bakken geschept.

Deze staan dan weer klaar voor transport naar Dreischor waar het wordt
gebruikt als bemesting. Volledige recycling zullen we maar zeggen.

Totaal verwerken wij met de hand in februari en maart circa 12.000 kilo pulp.

Meer informatie over onze producten vindt u in onze webshop.
Heeft u vragen, dan kunt u contact met ons opnemen.

Schroasels voor de Straô

admin — Mon, 14 Feb 2011 19:48:05 +0000

De Schroasels zijn weer leverbaar voor de Straô. Te bestellen in onze webshop of te koop bij de World of Drinks in Zierikzee of Renesse. Wij wensen iedereen een gezellige Strao.

Kijk voor het programma:
Renesse
Noordwelle

Mouten rogge/gerst

admin — Sat, 22 Jan 2011 13:21:45 +0000

Voor onze Zeeuwse oude graanjenever hebben we vandaag de eerste mouting (inweken en laten kiemen) opgezet van rogge en gerst. Deze bijzondere jenever is voor het eerst te proeven op het jeneverfestival in Schiedam, 12 en 13 maart.

Kijk voor meer informatie op:Jeneverfestival.nl

Drankenkaart 2011 beschikbaar

admin — Tue, 04 Jan 2011 14:43:11 +0000

De nieuwe drankenkaart is beschikbaar voor onze horeca-klanten.
Deze praktische kaart is op A4-formaat gedrukt op stevig papier, geschikt om toe te voegen aan uw menu-kaart of gevouwen op tafel te zetten als “leesvoer” voor uw klant.

U bent vrij in het invullen van uw prijs per glas of welke producten uit ons assortiment u wilt aanbieden. Een mooie presentatie van ons product aan tafel.

Voor aankomende klanten:
U ontvangt de kaarten gratis bij afname van onze producten.

Maak een afspraak bij éen van onze medewerkers voor een bezoek via ons contactformulier . Wij komen langs met onze productlijn zodat u de gelegendheid heeft in huis kennis te maken met ons product.

Ons assortiment voor 2011 bestaat uit:
- Zeeuws Goud
- Speculaaslikeur
- Oosterscheldepracht
- Espressolikeur
- Zeeuwse roomboterbabbelaarlikeur
- Eylandt Legend “New Spirit” *horeca only
- Kade 19
- Incognito
- Grappae

New Spirit Eylandt Legend gebotteld

admin — Mon, 04 Oct 2010 08:22:50 +0000

Afgelopen week zijn de flessen met new spirit gebotteld. De 180 stuks zijn gereed om door de aandeelhouders te worden afgehaald. Niet alle aandelen zijn reeds verkocht, dus er zijn nog flessen die een eigenaar zoeken.
Voor diegene die verzending hebben geboekt, maandag a.s. worden ze verstuurd.

Nosing & Tasting Notes:
Geur: aroma’s van salmiak, jodium, rubber, groene paprika, komkommer, zeewier, licht medicinaal en een vleugje kruidigheid.
Smaak: honing, toffee, mango, peer, banaan, licht medicinaal, rubber, teer, warm en zacht van karakter waarbij de peat pas laat naar voren komt. Zeer lange afdronk.

Commentaar van enkele whisky goeroe’s: Wauw, dit gaat een hele grote worden!

Whisky by the Sea 2010

admin — Sun, 26 Sep 2010 10:50:03 +0000

Het was zoals vanouds, de warme knusse huiskamersfeer was absoluut weer aanwezig op het whiskyfestival in Vlissingen. Allereerst willen wij iedereen bedanken voor de enorme interesse die er getoond is in onze Eylandt Legend new Spirit.

Wij hebben genoten van de gesprekken met mede-whisky liefhebbers en nieuwsgierigen naar ons product.
Zoals aangegeven aan de bezoekers van onze stand die een aandeel in het eerste vat “Eylandt Legend” willen aanschaffen, U heeft een aandeel pas gekocht wanneer u EUR 99.95 overmaakt naar bankrek nr. ING 56.91.787 tnv V. van Hese onder vermelding van uw naam en uw telefoonnummer. Betreft het overmaken: Eerst komt, eerst maalt. Indien alle aandelen zijn uitverkocht nadat uw betaling binnen is, wordt uw geld teruggestort. Voorkom teleurstelling en voer uw overboeking zsm uit.

U kunt via onderstaande link de informatie over het aandeel nog even nalezen: Eylandt Legend

Indien u meer wilt lezen over onze likeuren, klik dan op webshop